Cultura vernácula, Arte popular y mucho mas...

Arte popular

El concepto de arte popular es muy amplio e incluye actividades creativas dispares: literatura, música, pintura, cine, artesanía, artes escénicas, artes gráficas y un largo etcétera de modalidades, géneros y subgéneros. La característica principal de cualquier arte popular es su orientación hacia el público en general. Se podría afirmar que el pueblo es el protagonista del arte popular. El concepto de popular vinculado al arte implica que una manifestación artística pretende conectar con la mayoría de la gente. De esta manera, esta modalidad de arte es eminentemente participativa, abierta y callejera.

Cultura vernácula

El término vernáculo es para referirse a la flora o fauna autóctona o al patrimonio cultural tradicional de un lugar, que puede incluir su arte, sus tradiciones su arquitectura, etcétera.

Es un término que hace referencia a formas de cultura hechas y organizadas en sociedades modernas por el público por puro placer. Esta forma de cultura casi siempre tiene una base altruista y voluntaria

Manifestaciones yucatecas

Gastronomía: La gastronomía de Yucatán deriva básicamente de la cultura hispana y la cultura maya. El gusto que la caracteriza depende de la combinación de recetas e ingredientes que le dan origen. Su sabor típico es reconocido por la predominancia de los condimentos empleados en su sazón. Algunos ejemplos:

-papadzules: Es una especie de enchilada que se prepara con una salsa de pepitas verdes de calabaza y epazote. La salsa es lo principal en el platillo y el relleno de las tortillas es de huevo cocido y se bañan en salsa de tomate.

-Cochinita pibil: La cochinita pibil es el platillo más famoso de la gastronomía yucateca. Es un platillo mestizo que se debe preparar en hoja de plátano y dentro de un horno de tierra. Se acompaña con cebolla morada, una salsa de chile habanero y generalmente se sirve para hacer tacos o tortas.

-Sopa de lima: su principal ingrediente como su nombre lo dice son las limas. El jugo de las limas da un sabor exquisito y característico de este platillo. Las limas de yucatán no son muy agrias, de hecho podría decir que son un poco dulces. Se sirven con pollo, ajo, cebolla, cilantro, aguacate, una rodaja de lima y sal al gusto. Yo la acompaño también con totopos .

-Panuchos yucatecos: Son unos tradicionales antojitos yucatecos, los ingredientes pueden variar según el gusto de quien lo prepara, pero los ingredientes básicos son las tortillas refritas, frijoles y la cebolla morada. La tortilla va rellena con frijoles, y esta después se fríe, encima se coloca el pollo, la salsa de jitomate y cebolla, se acompaña con lechuga, queso y aguacate al gusto.

Artesanía: En todo Yucatán se elaboran artículos de los más diversos materiales, diseños y colores, que además de ser útiles, aportan belleza y elegancia a nuestro entorno. Existen otras ramas artesanales de incipiente generación que también nos dan muestra del gran talento artesanal de Yucatán. Destacan la pintura popular, juguetería, reciclado y la herrería, que formó parte de la grandeza de las edificaciones antiguas. Algunos ejemplos:

-Hamacas: La hamaca es una red colgante entre dos muros que sirve para dormir. Aunque la hamaca no sea originaria del estado de Yucatán, su elaboración y uso ya tiene más de cuatro siglos, y es gracias a la destreza de los artesanos de esta región que ha llegado a su mejor desarrollo y elaboración.

-Palma: La palma de huano crece prácticamente en todo Yucatán. Tradicionalmente se usa para techar las casas mayas. Las hojas usadas para la fabricación de artesanías tienen un elaborado proceso en el que una parte se tiene que realizar en cuevas bajo la tierra para que la humedad que ahí prevalece permita la ductibilidad del material. 

-Textil bordado: En Yucatán una de las más importantes artesanías del estado es el bordado. En la época de la colonia se elaboraban mantas tejidas por las indígenas, que eran confeccionadas utilizando la técnica del telar de cintura que dio lugar al surgimiento del tradicional hipil, el cual es una fusión entre la vestimenta utilizada por las mujeres mayas y los ropajes impuestos por los españolas y que hoy en día continúa siendo la vestimenta cotidiana de gran parte de la población yucateca.

-Henequén: Desde los tiempos prehispánicos el indio yucateco con la fibra extraíada del henequén fabricaba y tejía una gran variedad de objetos de uso personal: cordeles, sogas, bolsas o morrales y esteras para sus lechos. Hoy se emplea también en una vasta gama de objetos, como telas, cestos, manteles, tapetes, hamacas, sombreros para damas, bolsas de mano, pantuflas, cigarreras, monederos, carpetas con motivos artísticos en preciosos colores.

Arquitectura: La ciudad de Mérida Fue uno de los primeros lugares en el país en ser colonizado, dejando una clara influencia española en sus edificaciones que se diferencian del resto de México. El resultado fue un estilo colonial que ha resistido el paso de los años y de la arquitectura moderna. Algunos ejemplos:

-Palacio cantón: A principios del siglo pasado, en la que las grandes familias yucatecas tenían la mirada puesta en el viejo continente, nos quedó el hermoso Palacio Cantón. Hoy en día es el Museo Regional de Antropología, pero aunque no contase con esa hermosa colección de arte precolombino, la belleza de este edificio bien vale la pena la visita.

-Casas gemelas: El punto más alto de la influencia europea en la arquitectura histórica de Mérida se encuentra en las Casas Gemelas, un par de edificios diseñados por el arquitecto francés Gustave Umbedstock, quien envió los planos desde ultramar a petición de los dueños, los hermanos Cámara Zavala.

-Catedral de Yucatán: En el corazón de Mérida, el primer plano de la ciudad atestigua una joya de la historia del sureste mexicano : la Catedral de Yucatán fue la primera levantada en la América continental y por lo tanto, la más antigua de México. Su construcción inició en 1562 y se terminó 37 años más tarde.

-Casa Montejo: Construida por encargo de Francisco de Montejo, hijo del conquistador de Mérida del mismo nombre, la Casa Montejo es uno de los ejemplos más sobresalientes de arquitectura civil durante la conquista.

Danza: Las danzas y los bailes típicos de Yucatán son variadas y muy populares. Se efectúan en las fiestas típicas de la región.

-Jarana: es la danza típica de Yucatán. Se originó alrededor de los siglos XVII y XVIII y se presentan dos variedades.La jarana 6×8, que muestra un baile con zapateo que recuerda al flamenco andaluz. Se baila al ritmo de una música que es una mezcla maya y española.

-Kub Pul o la danza de Abraham e Isaac: Se representan los tres personajes principales (Abraham, Isaac y el Diablo) y los doce apóstoles, con máscaras. Estos personajes danzan a modo de peregrinación con un cochino sacrificado. Es una danza en la que participa todo el pueblo.

-La danza de las cintas: El origen de la danza de las cintas es europeo. Sin embargo, Yucatán lo tomó como propio, haciéndolo parte de las vaquerías. Se coloca un poste de madera de ceibo, de entre 3,5 y 5 metros de altura. Este poste es sostenido por un bailarín que no participa del baile. A ese mástil se le colocan en su parte superior entre diez a doce cintas de colores que cuelgan. Cada bailarín sostiene una de esas cintas mientras realiza sus pasos de baile.

-Danza Kots Ka Tso: Significa “danza del degollamiento de los pavos”. La danza la realizan doce hombres que llevan simbólicamente un pavo cabeza abajo que será sacrificado.

Música: Entre la música yucateca se encuentran distintos tipos de sonidos, pero son dos tipos dentro del rango musical que sobresalen como demarcadores identitarios, es decir como lo auténtico yucateco: estos son los casos de la orquesta jaranera y la trova yucateca.

-La trova Yucateca: se denomina así a ciertos aires musicales mestizos típicos de Yucatán, México, cuyo origen se remonta a finales del siglo XIX y principios del XX. Los géneros propios de la trova yucateca son básicamente tres: el bambuco, de origen colombiano; el bolero, de ascendencia cubana, y la clave.

-La Orquesta jaranera: cumple una triple función en las fiestas pueblerinas ya que a más de amenizar alegremente la vaquería, acompaña las procesiones del Santo Patrono y por las tardes anima con su presencia las corridas de toros. Esta orquesta, también llamada en muchas poblaciones "charanga" por ser una banda pequeña de instrumentos de aliento, estaba integrada inicialmente de la siguiente manera: dos trompetas, dos clarinetes, dos trombones, un contrabajo, un bombardino  o rascador y dos timbales

Tradiciones

-Vaquería: La vaquería es una de las fiestas tradicionales más difundidas en Yucatán. Tiene su origen en la época colonial y se celebraban anualmente en honor al Patrón o Patrona de la hacienda o pueblo; fiesta que tardaba tres días y cuatro noches, o toda la semana.

-El Hanal Pixan: Es una celebración que tiene lugar en pueblos y ciudades de Yucatán, y a través de la cual recordamos a nuestros difuntos, no de una forma triste, sino en una fiesta llena de color y comida deliciosa.

-Lengua: El maya es la lengua característica de la región, sin embargo y al igual que la vestimenta, se ha ido perdiendo, especialmente en la ciudad de Mérida donde solamente es común escuchar hablar esta lengua entre las personas que viajan a la ciudad por motivos laborales o de negocios. Al igual que otras tradiciones y/o costumbres, la lengua maya se mantiene viva en las poblaciones del Estado ya que se transmite de generación en generación.

-La vestimenta: Los trajes típicos de Yucatán son una parte importante de la indumentaria tradicional mexicana y nacieron como resultado de la mezcla nativa y europea ocurrida en la península. El traje típico de la mujer yucateca se conoce como terno, ya que consiste de tres piezas de color blanco bordadas a punto de cruz con diseños florales: un jubón, un hipil y un fustán. Las guayaberas, prendas masculinas, son un desarrollo de las camisas de manta de una sola pieza, usadas tradicionalmente por los guajiros o campesinos cubanos y por los campesinos mayas. Con el paso del tiempo la guayabera se fue haciendo una prenda más elaborada y elegante.

El Teatro regional 

El teatro regional, es una representación de la cultura y vida cotidiana de un yucateco, cada historia se presenta en un teatro, contando con Hipiles, un acento yucateco más notorio de lo normal, bombas, chistes y situaciones peculiares que entretienen, además de una historia estructurada. Por otro lado el show regional, se presenta de una manera menos formal, cuenta con una o dos personas con vestimenta típica, que relatan historias y chistes, la mayoría vulgares, se podría decir que es un tipo de “Stand up”. Ambos son parte de las manifestaciones culturales que enriquecen al estado.

Existen muchos expositores del teatro regional como: Ofelia Zapata (considerada la pionera del papel de la mestiza como un personaje fuerte), la actriz decide interpretar a Petra, un personaje gracioso y temperamental.

Héctor Leobardo Herrera Álvarez, mejor conocido como Cholo, logro darle vida a un personaje que ha trascendido en la historia del teatro regional, alguna de sus obras son “Cuna de Perros”,  “Mirando  a tu mujer”, entre otras.

Daniel Chino Herrera, actor cómico y artista cinematográfico que apareció en la radio, televisión y obras teatrales.

Jazmín López Manrique, mejor conocida como Tina Tuyub, aparte de interpretar a un personaje icónico e importante en el teatro, Jazmín fundó una escuela de teatro regional, que enseña a niños de 5 a 12 años, logrando sembrar la importancia del teatro en la región

De igual manera existen muchos expositores del show regional, tales como:

Oscar Martínez, este actor da vida a Tila María Sesto, un personaje que ha logrado marcar tendencia en el show regional en Yucatán. Consigue hablar cómicamente de situaciones actuales y chistes locales.